今日のバンゴハン

今日はイタリアンですよ～。

姉のＮが手作りニョッキを作るというので、それじゃあｍｉｃｒｏｎも作る！

ということで姉妹合作バンゴハンです。

まずは姉Ｎのニョッキから。

見てくれはあまり良くないのですが、ミートソースが旨く出来ていたので味はｇｏｏｄ！！

上に乗ってるのは水菜です。そしてパルメザンチーズをぶっかけ。

ｍｉｃｒｏｎ作はこちら。

実はこれｒｕｒｉさんのレシピを真似て作ってみたものデス。

レシピ通りならば、レモン醤油ゼリーを作るのですが時間が無くてあえなく断念。

それなりに仕上げたツモリです。

上がホタテとアンチョビと調味料をマゼマゼしたもの。緑のモノはルッコラです。

味はまあまあってとこですか（笑）ｒｕｒｉさんのレシピとは別物ということで・・・。

実はこのルッコラは父Ｙが畑で育てたもの。スーパーで売っているルッコラとは

別格で美味しいんです。味は濃いし苦味も心地よい。天然の良さを味わってマス。

今度父Ｙの畑記事を書いてみようかと思います。（＾＾）ｖ

コメント 15

まいう〜？
こんど、いきますんで、ごちそーして、ください。
by (2005-04-15 23:29) 

美味しそうですね！
ご姉妹で、晩御飯を作られるなんて、とてもいいですね！
その上、お父さんの育てた野菜を使うなんて、ｍｉｃｒｏｎさんのご家族にnice! をお贈りします！（『バンゴハン』にも、nice! です！最近というより、30代の人でも、ヨルゴハンというのに、抵抗を感じているので・・・）
by albireo (2005-04-16 00:43) 

おはようございます。リンクありがとうございました。
ご家族で良いお夕飯ですね。楽しそう。
（レモン醤油ゼリーはよそいき風ってことで、普段のサラダには私も塩とオリーブオイルで頂いてます（笑）
きっとたっぷりのルッコラとまぜまぜしたらおいしいでしょうねー
新鮮な野菜を食卓へ出せるなんて、シアワセですね。お父様に感謝！
是非菜園日記をＵＰして下さい。楽しみにしています。
私の姉もニョッキ作ってくれないかなー
by (2005-04-16 06:10) 

姉妹共演、おいしそうですね♪野菜もたっぷりみたいだし。。。（笑）
お父さんの菜園、登場の日を楽しみに待っています。
by loiter_about_on_the_way (2005-04-16 07:18) 

おいしそうですネ^^
すごいなー、私は料理できない（苦手）ので
作れる人って凄いなーと思います。
by cloud9 (2005-04-16 08:41) 

姉妹で食事作り。羨ましいですね・・・。家族で一緒に食卓を囲む。今の日本からだんだん消えていく光景。micronさんち夕食にわたくしのワイングラスを一緒に入れて（ジャマモノ！）乾杯！
by (2005-04-16 09:38) 

ニョッキとはイタリア風すいとん？私もパスタ類にはパルメザンチーズ、山のようにぶっかけます。
by Baldhead1010 (2005-04-16 10:00) 

タッパー持ってきた!!わけて。
ニョッキって外食でしか食べた事ないよ～
なんてオサレな晩御飯なのだ!!
サラダもおいしそう♪
お父様の畑の記事も楽しみにしております!!

ruriさんのトコ、私もちょくちょくコソコソ覗いてますよ♪
見るたびため息☆
by (2005-04-16 14:09) 

もしやセルバチコと呼ばれるルッコラですか？←あってる？？？
ニョッキ両方とも美味しそう。家でニョッキ作っちゃうなんて凄いですね。
ゴットファーザー家族ですか？
by beer (2005-04-16 19:31) 

美味しそうぉ～～～♪
ｍｉｃｒｏｎさんのご家族にnice!（*^-^*）
by (2005-04-16 20:55) 

皆様　コメント＆ｎｉｃｅありがとうございます！

☆カイトさん
　むぁいう～デス♪
　胃薬を用意してお待ちしてマス！

☆ａｌｂｉｒｅｏさん
　家族にｎｉｃｅを頂いてうれしいです！
　最近はヨルゴハンと言うんですか。なんだか言いにくいですよね。
　間違ってはいないと思いますが…違和感を感じちゃいます。

☆ｒｕｒｉさん
　アリガトウゴザイマシタ！！（＾＾）
　普段は同じという事を知ってちょっと安心してしまいました♪
　これからもｒｕｒｉさんのレシピを参考にしながら作っていきたいと思います！

☆にっしいさん
　ｍｉｃｒｏｎは野菜嫌いだったのですが、父の野菜で克服したんですよ♪
　自然のチカラは凄いですね～。

☆ｃｌｏｕｄ９さん
　最近になってｍｉｃｒｏｎもやっと料理をやりだしたクチで・・・（笑）
　案外楽しいのでチャレンジして見せて欲しいデス♪

☆ｍｉｍｉｍｏｍｏさん
　家族で食べるとついつい食べ過ぎてしまってイケマセン（笑）
　ワインを一緒に飲めばもっと美味しかったかもですね。今度乾杯しましょう！

☆Baldhead1010さん
　すいとんぽいですね！でもガッツリお腹にたまります（笑）
　ｍｉｃｒｏｎもパルメザンチーズの塊をゴリゴリしながらぶっかけてます♪

☆ひなこさん
　おすそわけしたい～！でもねそんなにオサレでは無いのよ・・・。
　ｍｉｃｒｏｎもｒｕｒｉさんのトコに行くと条件反射でお腹が鳴るワ♪

☆ｂｅｅｒさん
　父に聞いてみた所、「何？それ」という意外な反応（笑）
　種類があるのかも知らない様子。今度、種の袋を見つけて調べておきます。

☆Ｗｈｉｔｅｈｅａｒｔさん
　お久しぶりですね！家族にｎｉｃｅアリガトウです！！
by ｍｉｃｒｏｎ (2005-04-17 21:28) 

うっわっ！
おいしそう～～～！
にょっき、にょっき食べたいです～。私も今度作ってみます。
ホタテのもやっぱり私もチャレンジしてみよう♪
沖縄気をつけていってきてくださいね～
お土産待ってまーす（＾0＾*
by ゆみのん (2005-04-17 22:55) 

ニョッキ、ルッコラ、パルメザン、そして水菜～！(笑)
どれも好物です～！(はぁと)

うちも父が菜園をしていますよ～！
オーナーが私なんですっ♪
ルッコラも作ってますよん♪
by (2005-04-18 09:14) 

うまそう！
食べさせてほしい・・（ぇ
by (2005-04-18 22:37) 

☆ゆみのんさん
　ゆみのんさんなら絶対に美味しいニョッキが作れますよ！
　アレンジとか気になるので（笑）記事にしていただけると嬉しいデス♪

☆ひかりこさん
　ｍｉｃｒｏｎと好物がかぶりますネ（笑）
　ひかりこさんのお父さんも野菜を作っているのですね！
　新鮮な野菜ほど美味しいものは無いですよね。ひかりこさんの
　ページも参考にさせて頂きながら修行シマッス♪

☆まーくん
　またしてもデリバリー希望だな（笑）
　ＡＳＩＭＯが運ぶと１０年かかるよ。気長にまってみて～！
by ｍｉｃｒｏｎ (2005-04-21 23:40)