作ってみました！小豆カステラ♪

あずきカステラ＜作り方＞

ｒｕｒｉさんのレシピに挑戦！！

今回は初心者ＯＫということで、小豆カステラにしました。

お菓子なんて、高校生の頃バレンタインで作った以来なんで（笑）不安だらけでスタート。

ｒｕｒｉさんの指示通り材料を混ぜて焼くだけ。なんてシンプル♡

焼きあがるまでに苦難は色々（涙）

まずバットがない！これはかなり衝撃的。急遽ホールケーキ用の型で代用。

そしてレンジだけかと思っていたものにオーブン機能が付いていた。コレは嬉しいけど

しばらく使っていなかったようで変な煙がもくもくと！！あわてました（汗）

そんな困難（？）を乗り越え出来ました！！

 

どうでしょう？上品に盛り付けしました♪

 

今回の反省。

外側が焼きすぎたのかカリカリ＆サクサクしてしまった・・・。

蜂蜜を入れすぎたのか甘すぎたような気が・・・。

家族に半ば無理やり（笑）試食させたところなかなかイケル！とのことでしたので

次も調子に乗って作るゾー！！

コメント 21

綺麗に焼けてますーー。
シットリしておいしそうです。
周りがパサついたとのことですが、普通はひっくり返して冷却しているうちに水分が戻ってくれるのですが、上手くいかなかったら温かいうちにビニールの袋に入れておくのも良いかもしれないです。

煙もくもくは読んでて笑っちゃ悪いけど、ちょっと笑っちゃったような心配なような（笑）無事完成してメデタシメデタシ。
さー今度は何に挑戦？
by (2005-05-02 23:02) 

写真を見る限り、ふんわりとしたカステラに出来上がっていますね。ご家族も本当に美味しいとおっしゃったんでしょうね。
by IXY-nob (2005-05-02 23:03) 

美味しそう♪
料理作れない人間からするとスゴイとしか言いようがない＾＾
よく作れるな〜と感心してしまいます。
煙モクモクは写真に撮らなかったの？（笑）
by cloud9 (2005-05-02 23:34) 

とても上手にできてますー♪おいしそ～～♪
私もプリンのあまりの卵白があるので、この間買ってきた小豆缶で挑戦♪
って思っていたのに、どこ探しても小豆缶がないの～～～(ノ゜ο゜)ノ
どこいっちゃったのー。
絶対買ってきたのに～
「あそこの方が安かった！(;＞_＜;) 」って思ったのに～。
作ったらTBさせてもらおうと思ってたのに～。
明日、小豆缶買ってきます。くすん。。
by ゆみのん (2005-05-02 23:42) 

美味しそう〜〜
by HAL (2005-05-03 00:48) 

いい感じじゃないですか！
おいしそうだ〜。
夜中に観るんじゃなかった…。
by koza (2005-05-03 01:40) 

美味しそうですね♪もう二時だというのに小腹が。。。（笑）
by loiter_about_on_the_way (2005-05-03 02:01) 

美味しそうに出来ましたね～♪盛り付けも素敵です。
お菓子作りは楽しいですよね？
煙モクモク（笑）に一度なれば、
オーブンも準備OKの合図！ですよ、きっと。
また何か作ってアップして下さいね(＾o＾)
by Hisai (2005-05-03 02:11) 

これにお花がついたら、立派なお茶会ですね
私もお招きにあずかりたかった…
by 花IKADA (2005-05-03 08:11) 

やはり若さはいいですね～。だって、大学のお勉強もあるのに、仕事だって。とてもわたくしには真似できないみたい（若いときはちゃんとやっていましたヨ）
by (2005-05-03 08:54) 

こんなお菓子類なら、少々失敗しても、私なら「どんどん作れ！」と言いますね。自分が食べたいから。
by Baldhead1010 (2005-05-03 16:40) 

皆様　コメント＆ｎｉｃｅありがとうございます！

☆ｒｕｒｉさん
　ありがとうございます！
　今日も残っていたので食べましたが、昨日よりしっとりしていました。
　やはり水分が回ってくるのを待った方が良かったですね。
　次はもちろんオムレット♡デス。

☆IXY-nobさん
　てへへ・・・。たぶん、美味しいと言っておけばまた作ることを
　見越しての発言だと思われます（笑）さすがわが家族！

☆ｃｌｏｕｄ９さん
　すごく無いっす！バリバリの初心者でもできるっす！（笑）
　もくもくの時は本気で燃えた！！と思い大パニック（笑）
　そっかー、撮っとけばネタになったんですよね～。惜しい事した！

☆ゆみのんさん
　あっ！あっ！ゆみのんさん慌ててます！
　ダイジョブですよ！カステラは逃げません（笑）
　焦りながらも情報頂きました！卵黄の使い道♡プリンという手も
　ありましたネ。ＴＢお待ちしておりますです～（＾＾）

☆ＨＡＬさん
　いやはや、プロの方に言われると恐縮です（笑）

☆こざきさん
　夜中はまずいデスネ（笑）ｍｉｃｒｏｎも料理関係のページは夜中は
　なるべく見ないようにしてマス。誘惑が強すぎ！！

☆にっしいさん
　なぜか夜中だと反応が早いですよね、小腹＆別腹（笑）
　ガマン出来ましたか？

☆リモーネさん
　ありがとうございます！
　最初はちゃんと出来上がるのか不安でしたけど、結果はとても楽しい！
　デシタ。これからオーブン機能を駆使してチャレンジしたいと思ってマス♪

☆花ＩＫＡＤＡさん
　写真を撮る準備をしている時に花ＩＫＡＤＡさんの記事が頭をよぎりました！
　うちにも素敵な茶器があれば・・・なんて。今度はご協力をお願いします！

☆ｍｉｍｉｍｏｍｏさん
　若くないんですヨ（笑）ｍｉｍｉｍｏｍｏさんの方が家のことをされて尚且つ
　あんな素敵な記事作ってらっしゃるじゃないですか！まだまだデス♪

☆Baldhead1010さん
　あっ！そんなこと言われたら絶対作っちゃいます（笑）
　たまに失敗しても大目に見てくださりそうですし♪…ですよね（笑）
by ｍｉｃｒｏｎ (2005-05-04 00:02) 

何だか今日は小豆系の美味しそうな記事によく辿り着きます。
小豆を食べなさいという啓示なのか？？（笑）
僕も真っ黒焦げじゃなければ失敗作でもいただいちゃいますよ〜
カリカリ＆サクサク、甘すぎも、字面を追っている限りではとても
美味しそうに読めちゃいました☆☆
by papa007_ (2005-05-04 03:33) 

すごいね、ケーキつくっちゃうの。つくれないよ。僕。
by (2005-05-04 07:05) 

オーブン機能があることに気づかれてよかったですね。ruriさんの記事はとてもわかりやすいので私も参考にさせていただいてます。小豆カステラが食べたくなってきました。
by barbie (2005-05-04 08:13) 

☆papa007_さん
　小豆の精が「たべたくなーる・・・」と暗示をかけてるんデスヨ（笑）
　ではpapa007_さんに味見（毒味）第一号になっていただきましょう！
　（￣ー￣）ｺｳｶｲｼﾅｲﾃﾞｸﾀﾞｻｲﾈ♪

☆ふじかわさん
　いいんですよ、ふじかわさんには写真を撮る事に集中して頂かなければ！
　・・・怖いもの見たさ（←失礼）で作ってみませんか？（笑）

☆ｂａｒｂｉｅさん
　お恥ずかしながらようやく気付きました（笑）
　ｒｕｒｉさんという素敵な先生に会わなければ料理なんて作らなかったかも
　しれません。ｂａｒｂｉｅさんのお料理記事も楽しみですよ！
by ｍｉｃｒｏｎ (2005-05-04 08:52) 

和風の小豆というのが、なかなか素敵ですね。
次回も期待します('◇')ゞ
画面から伝わってきますよー。
by ひよこ豆 (2005-05-04 16:55) 

おいしそうですね。小豆好きにはたまりません
佐賀県にさが錦というお菓子があります。
けっこうおいしいです。

http://www.muraokaya.co.jp/shohin/saganisiki.html
by ichiro (2005-05-06 12:21) 

☆ひよこ豆さん
　お返事遅くなってごめんなさい・・・。
　えへっ！（笑）ひよこ豆さんだったらもっと美味しく作れますよ！
　ドシロウトでも出来ますから！次も頑張っちゃいマス♪

☆ｉｃｈｉｒｏさん
　いい情報ありがとうございます！
　すてき～！とても上品なお菓子です。国際的にも評価されてるお菓子
　と聞くと更に食してみたくなります。（ミーハーですね！）
by ｍｉｃｒｏｎ (2005-05-06 23:48) 

美味しそうです。
やっぱ手作りはいいですね。
食べてみたいです（笑
by beer (2005-05-07 15:32) 

☆ｂｅｅｒさん
　買ってきたほうが絶対美味しいんですけど・・・
　「美味しく出来上がれ～」と念をこめて作っているので（笑）
　美味しい錯覚に陥るのではないかと思われます。
by ｍｉｃｒｏｎ (2005-05-07 23:50)